Lähde mukaan 8 viikon Starttiin! Hyödynnä 75 € ale NYT!

Lataa ilmainen e-reseptikirja ja testaa 8 viikon Startin reseptejä

Aprikoosi-kurkkusalaatti ja juustovaahto

Aprikoosi tuo makeutta tähän salaattiin ja sopii erinomaisesti tämän reseptin hapokkaan fetavaahdon, sekä punasipulin kanssa.

Aprikoosi-kurkkusalaatti juustovaahdolla

Annokset

3

annosta
Valmistusaika

25

minutes

Tämän salaatin salaisuus on hapokas fetavaahto, joka levitetään muiden ainesten alle. Makeat aprikoosit marinoituvat maukkaiksi kurkkujen ja punasipulin kanssa.

Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

Aineosat

  • naisen annos
  • 300 g aprikooseja

  • 1/2 kurkku

  • 1 punasipuli

  • 1 ruukku basilikaa

  • 60 g rucolaa

  • Kastike naisen annos
  • 30 g öljyä

  • 1 rkl omenaviinietikkaa

  • ripaus suolaa

  • juustovaahto naisen annos
  • 200 g salaattijuustoa rasvaa max. 7% (fetan tyyppinen juusto)

  • 150 g rahkajogurttia

  • 100 g turkkilaista jogurttia

  • miehen annos
  • 400 g aprikooseja

  • 1 kurkku

  • 1 punasipuli

  • 1 ruukku basilikaa

  • 100 g rucolaa

  • Kastike miehen annos
  • 45 g öljyä

  • 2 rkl omenaviinietikkaa

  • ripaus suolaa

  • juustovaahto miehen annos
  • 300 g salaattijuustoa rasvaa max. 7% (fetan tyyppinen juusto)

  • 250 g rahkajogurttia

  • 150 g turkkilaista jogurttia

ohjeet

  • Huuhtele ja halkaise aprikoosit. Poista kivet ja viipaloi puolikkaat. Huuhtele, halkaise ja viipaloi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna basilika. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
  • Sekoita kastikkeen ainekset ja kääntele salaattiin.
  • Murenna juusto kulhoon. Vatkaa juusto ja jogurtit sähkövatkaimella vaahdoksi.
  • Levitä juustovaahto tarjoilulautasen pohjalle. Lisää päälle huuhdeltu rucola ja aprikoosisalaatti.

Jaa artikkeli

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Jos haluat pudottaa painoa syömällä - liity 52 viikon jäseneksi

Haluatko pudottaa painoa ilman liikuntaa ja aloittaa tänään?

52 viikkoa on palvelu, joka tekee painon pudottamisesta ja hallinnasta helppoa.

Se tarjoaa sinulle valmiin ateriasuunnitelman niille päiville kun et jaksa miettiä mitään – ja yli 700 reseptin reseptipankin, jonka avulla syöt joka päivä sinulle maistuvaa ruokaa ja samalla paino putoaa.

Ei enää arvailua tai monimutkaisia laskelmia; voit keskittyä nauttimaan herkullisesta ruoastasi tietäen, että se tukee tavoitteitasi terveellisellä ja tasapainoisella tavalla.

Liity nyt ja  pääset aloittamaan heti!

Lisää kirjoituksia tästä aiheesta

Reseptit

Raikas vihersmoothie

Ihanan raikas vihersmoothie on helppo tapa lisätä eri suojaravinteita omaan ruokavalioon. Muokkaa reseptiä vaihtelemalla kasviksia ja hedelmiä oman maun mukaan.

LUE ARTIKKELI

Hae sivulta

Viimeisimmät artikkelit

Sienipiirakka

Tämä syksyinen sienipiirakka sopii niin kahvipöytään kun ihan ateriaksi. Piirakassa yhdistyy savukalkkunan ja curryn maut unohtamatta sieniä.

Lue artikkeli »