Lähde mukaan 8 viikon Starttiin! Hyödynnä 75 € ale NYT!

Lataa ilmainen e-reseptikirja ja testaa 8 viikon Startin reseptejä

Kanasalaatti munakoisolla ja mozzarellalla

Tämä nopeatekoinen salaatti on saanut inspiraation italialaisesta munakoisovuoasta. Kanan voi halutessaan korvata tofulla.

Munakoiso-mozzarellasalaatti

Annokset

3

annosta
Prep time

40

minutes

Tämä salaatti on saanut innoituksensa klassisesta italialaisesta munakoisovuoasta melanzane alla parmigianasta. Salaatti valmistuu vain nopeammin. 

Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

aineosat

  • naisen annos
  • 1 munakoiso

  • 300 g kanasuikaleita tai 300 g tofua

  • suolaa ja pippuria

  • noin 200 g kirsikkatomaatteja tai miniluumutomaatteja

  • 20 g oliiviöljyä

  • 1 valkosipulinkynsi

  • 1 ruukku salaattia

  • 80 g mozzarellajuustoa

  • kourallinen tuoretta basilikaa

  • miehen annos
  • 1 munakoiso

  • 450 g kanaasuikaleita tai 450 g tofua

  • suolaa ja pippuria

  • noin 300 g kirsikkatomaatteja tai miniluumutomaatteja

  • 30 g oliiviöljyä

  • 2 valkosipulinkynttä

  • 1 ruukku salaattia

  • 120 g mozzarellajuustoa

  • kourallinen tuoretta basilikaa

ohjeet

  • Kuumenna uuni 200 asteeseen. Viipaloi munakoiso vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi ja puolita tomaatit. Laita kasvikset ja kanasuikaleet tai viipaloitu tofu leivinpaperin päälle uunipellille, tomaattien leikkuupinta on hyvä olla ylöspäin. Sivele munakoisoviipaleet oliiviöljyllä ja huiski öljyä myös tomaattien päälle (käytä tähän reilu puolet öljystä). Ripottele päälle suolaa, pippuria ja hienonnettu valkosipuli.
  • Paahda kasviksia ja kanoja tai tofuja uunissa noin 20–30 minuuttia eli kunnes munakoisot ovat saaneet reilusti väriä. Laita kasvikset kulhoon, lorauta sekaan tarvittaessa hieman öljyä. Maista suola ja anna kasvisten hieman jäähtyä. Voit valmistella kasvikset myös edellisenä päivänä ja säilyttää ne jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa tai kelmun alla.
  • Revi salaatti tarjoiluvadille. Laita kasvikset sekä kana tai tofu salaatin päälle ja revi mozzarella joukkoon. Viimeistele reilulla kourallisella tuoretta basilikaa. .

Jaa artikkeli

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Jos haluat pudottaa painoa syömällä - liity 52 viikon jäseneksi

Haluatko pudottaa painoa ilman liikuntaa ja aloittaa tänään?

52 viikkoa on palvelu, joka tekee painon pudottamisesta ja hallinnasta helppoa.

Se tarjoaa sinulle valmiin ateriasuunnitelman niille päiville kun et jaksa miettiä mitään – ja yli 700 reseptin reseptipankin, jonka avulla syöt joka päivä sinulle maistuvaa ruokaa ja samalla paino putoaa.

Ei enää arvailua tai monimutkaisia laskelmia; voit keskittyä nauttimaan herkullisesta ruoastasi tietäen, että se tukee tavoitteitasi terveellisellä ja tasapainoisella tavalla.

Liity nyt ja  pääset aloittamaan heti!

Lisää kirjoituksia tästä aiheesta

Reseptit

Raikas vihersmoothie

Ihanan raikas vihersmoothie on helppo tapa lisätä eri suojaravinteita omaan ruokavalioon. Muokkaa reseptiä vaihtelemalla kasviksia ja hedelmiä oman maun mukaan.

LUE ARTIKKELI

Hae sivulta

Viimeisimmät artikkelit

Sienipiirakka

Tämä syksyinen sienipiirakka sopii niin kahvipöytään kun ihan ateriaksi. Piirakassa yhdistyy savukalkkunan ja curryn maut unohtamatta sieniä.

Lue artikkeli »